网络中国节·中秋丨红河县节前食品安全检查 保“舌尖上的安全”

为确保2021年中秋国庆期间食品安全,维护食品市场经营秩序和社会稳定,红河县各乡镇严格部署,认真抓好节前食品安全保障工作,营造良好的安全氛围。

近日,车古乡组织相关工作人员对集贸市场、中小学食堂等地开展了食品安全工作督查,对重点区域进行摸底排查,尤其对集贸市场进行了全面整治,严格检查食品加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节,严厉打击对外销售假冒伪劣食品的恶劣行为。

车古乡在强化市场监管的同时,也加大宣传力度,积极利用赶集天向群众发放宣传资料,加强对“两节”期间食品安全法律法规的宣传,加强在重点区域和重点行业中的宣传培训,集中对学校食堂和饭店负责人、从业人员进行了培训考核,不断增强广大人民群众的食品安全保护意识,营造食品安全工作浓厚氛围。

石头寨乡在节前也开展了餐饮安心码宣传工作,依次到辖区潘福菜馆、88饭庄、哈尼啦啦菜馆等张贴餐饮安心码,向群众宣传评价的步骤以及重要性,宣传过程中各餐饮店经营者和消费者均积极学习如何扫码,并带动了正在用餐的食客参与其中。

通过手机微信扫描餐饮安心码,食客可对餐饮店进行六项满意度评分,分别为是否明厨亮灶,环境卫生,着装规范,餐具洁净,菜品优质,诚信经营,最佳评分为五星好评。公众参与监督有力促进了餐饮业健康发展,切实为人民群众的饮食安全保驾护航。

(作者:红河县融合媒体中心综合报道)