案板洗不干净?家里这种调料轻松杀菌

家里的砧板用时间久了,要是清洗不干净很容易就发霉了,怎样才能有效清洁砧板呢?其实啊,家里最常用的这种调料就可以轻松搞定~

处理砧板两步曲

清洗砧板

首先我们要在砧板上撒点盐,让盐粒儿能够铺满霉点就可以了。

然后拿一块百洁布蘸水,再用它反复擦洗砧板。

擦了几下以后,霉点很快就变淡了。在擦拭的过程中,由于盐粒儿是呈颗粒状的,它对砧板起到摩擦的作用,这样一来,砧板上的霉菌就很容易被带下来了,同时还起到杀菌的功效。

现在,砧板已经擦得差不多了。我们把它放在水管下面,冲洗干净。

冲洗干净以后,虽然霉菌没有了,但是我们还需要给它彻底除菌,这里就需要用到洗洁精了。

滴几滴洗洁精在砧板上,然后用百洁布继续擦拭干净,擦得差不多了,用清水刷洗干净。

洗干净以后,用一块干抹布把它擦干净,就可以了。

虽说这砧板是清洁干净了

可要想砧板不起霉点

我们还需要经常对它进行保养~

保养砧板

这里我们需要一样秘密武器,就是它:食用油。先把少量的食用油倒在清洁干净的砧板上,然后用刷子把它刷均匀。

一面刷好之后,把它翻过来,用同样的方法刷另一面,刷好油之后,还需要给它包一层保鲜膜。

(由于砧板属于木材,而油可以长期滋润木材,不仅能让其更加坚固、不易干燥开裂,还可以防止发霉和细菌滋生)

所以,我们要给它包上保鲜膜,让油完全渗透到砧板里。

如果想让油脂更快被砧板吸收,还可以把电吹风调至热风档,来回吹几回,直到油脂完全渗透进砧板里。

当然,不用电吹风,放在阴凉通风处自然干燥也可以。

瞧,这上过油的砧板干透以后,颜色是不是比之前的要深很多。不仅油亮亮的,而且一点霉菌也没有。

小贴士

这下咱们的砧板就算是清洁保养完了。不过最后小圈还要提醒一下大家,新买回来的砧板,也要这样保养一下再使用!这样一来,还可以增加砧板的使用寿命呢~

来源:“CCTV生活圈”微信公众号、云南网

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