3 荤素搭配，蔬菜水果不能少　　春节的餐桌，保证适量鱼禽肉蛋奶等优质蛋白的同时，不能少了富含维生素、矿物质、膳食纤维的蔬菜水果

“动物性食物、大豆类制品可提供优质蛋白质和微量营养素，吸收利用率高，老年人应充足摄入

因此，老年人在保证营养摄入充足的同时，也要注重运动

图库版权图片，不授权转载2.升糖负荷（GL），更直接反映食物对血糖的影响食物对于血糖的影响仅仅看GI太过片面，还需结合血糖负荷（GL），GL=（GI× 食物的碳水化合物的量）/100

食用过多的寒凉食物，可能会导致血管痉挛，特别是心脏血管和脑血管痉挛会引发心绞痛、脑出血等疾病，严重的会危及生命安全

每天摄入谷类食物200至300g，其中包含全谷物和杂豆类50至150g

五大原则帮你认识、挑选食物　　“人体维持健康需要40多种营养素和一些其他膳食成分，这就需要我们根据不同食物的营养价值合理搭配

中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》时隔6年再次修订并于26日面世

我们不能确定，古代的沼泽黄油是用于祭祀还是作为食物保存，亦或是为了发酵得更有风味儿

中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》时隔6年再次修订并于26日面世

中国营养学会编著的《中国居民膳食指南》时隔6年再次修订并于26日面世

最好用冷藏室或微波炉解冻食物有人喜欢把冷冻食物泡在热水里，这样会使食物中的脂肪提前跑出来，影响食物的营养和口感

把鸡蛋和其他食物分开存放，可以避免冰箱里其他食品和物品被沙门氏菌污染，特别是那些直接入口的食物